슈바인학센이라는 이름은 요리에 사용되는 주재료에서 유래되었는데, 슈바인은 '돼지'를 학센은 '발목 윗부분'을 뜻합니다. 한국의 족발과 같이 돼지 앞다리를 사용해 만들지만 발은 사용하지 않는 요리로 독일에서는 맥주의 본고장 답게 축제나 파티에서 맥주와 같이 즐기는 국민요리입니다. 독일 마이스터의 기술을 전수 받아 전통
장충동왕족발의 이름은 모방할 수 있어도 특유의 그맛은 누구도 흉내낼 수 없습니다. 장충동에는 유사업체가 따라할 수 없는 노하우가 있습니다! 장충동은 30년간의 노하우로 돼지냄새를 제거하여, 현대인의 기호에 맞게 품질을 개량하였으며, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 입맛에 맞는 식품입니다 족발공장은~?! 장충동은 다릅
잡내없이 깔금한 편육을 다양한 요리에 활용해 보세요. 술안주, 간식, 반찬용, 김밥재료 등 다양하게 활용하실 수 있습니다. 얼리지 않은 냉장제품으로 신선합니다. 받으신후 냉장고에 넣어주시고 드실때는 바로 드셔도 되고 냉장고에 꺼내어 상온에 조금 두신후 드시면 더욱 맛있습니다. 오랫동안 사랑받아온 장충동왕족발에서 철저한
오븐에서 제대로 구운 정통 독일식 족발, 학센 슈바인 학센은 독일인이 즐겨먹는 국민요리로 대도시 뮌헨이 위치한 독일 남부 바이에른(Bayern)주의 전통 음식으로 존쿡 델리미트의 학센은 존쿡 마이스터가 신선한 돼지고기 앞다리를 통째로 시나몬, 월계수, 블랙페퍼 등 허브로 양념 한 후, 24시간 저온숙성하여 오븐에 구
인산 죽염과 미네랄수를 사용하여 건강함이 가득! 약선푸드 전 제품은 미네랄이 전혀 없는 정제염(Nacl)을 사용하지 않고 인산 죽염과 미네랄수를 사용하여 건강하게 만듭니다. 강원도에서 공수한 참숯을 사용하여 숯불 향이 가득! 돼지껍데기 숯불구이는 국내산 돼지껍떼기에 강원도에서 공수한 참숯을 사용하여 360도 회전 조
#족만이 전국민의 입맛을 사로잡다! 어차피 혼자 족만이는 인터넷 족발계의 매니아를 장악한 후 남녀노소가 모두가 사랑하는 족발 맛집입니다. 족만이 너어~는 왜 맛있는거족? 몸에 좋은 한방재료와 경산대추로 잡내를 확! 잡아내고 부드러움을 한껏 높여 더욱 맛있어졌습니다. 우리 족발은 뼈가 없습니다. 오로지 순살로만 200g
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